Ja, detta gillas. Jag skriver en första version här, ska försöka göra det bättre sen.

För att få till en riktigt bra american BBQ så behöver man följande:

Spareribs – se mitt recept https://lassesmat.wordpress.com/2015/03/25/spareribs-med-egen-bbq-sas/

BBQ sås – se mitt recept https://lassesmat.wordpress.com/2015/04/07/min-bbq-sas/

Chicken wings – Faktisk funkar kronfågelns prefab rätt OK. Men jag kommer med mitt recept senare.

Coleslaw – Vitkål, rödlök, morötter strimlas och blandas med majonäs och gräddfil, fransk senap, socker, salt

Grillade majskolvar – De där förkokta är ju toppen till detta.

Pulled pork – funkar bra https://lassesmat.wordpress.com/2015/03/26/min-signature-pulled-pork/

Bakad potatis är bra till eller varför inte loaded potato skins. Baka potatis och gröp ur dem. Gör mos på innehållet, dela skalet och gratinera med massor av Jalapenos och cheddarost.

Fritera potatis också! Massor, heinz ketchup och French Mustard.

Till detta dricker man Amerikansk mikrobryggeriöl eller Root Beer.