Du kanske har varit på en marknad eller ett snabbköp i sydostasien och känt något som luktar Surströmming. Då har det sannolikt varit Durian. En frukt som verkligen stinker. Den är stor som en melon och har ett taggigt skal. Den har en mildare kusin som heter Jack Fruit. Får du möjlighet att prova Durian så gör det. Den kan hittas i Sverige på välsorterade Asiatiska butiker, men är fortfarande mycket ovanlig. Och dyr.

Durian fullkomligt exploderar av smaker när man äter den. Har inget att göra med frukt, det kan man ju säga. Smaken sitter i rätt länge och man kan bli lite knasig i magen av den. Jag gillar den och förstår varför den kallas The King of Fruits!