Författare: Lars Bengtsson
Spagetti Vongole med semitorkade tomater.
Carpaccio på pilgrimsmussla och rödbetor
Grillad tonfisk och Sallad Nicoise
Ostron och skaldjur
Gåslever med fikonmarmelad som tilltugg
Ceviche
Paella
Kåldolmar, med sås och lingon